بانک دانلود |
یک منبع عالی برای دانلود فایل فایل کامل و عالی مقاله باکتری های اسید لاکتیک و غذاهای فراویژه
در حال بارگذاری
یه فرصت خاص برای کسایی که به دنبال کیفیت هستن!
مجموعه‌ای کاربردی با یه سورپرایز جذاب
اگر دنبال یه فایل کاربردی و قابل اعتماد هستی، فایل فایل کامل و عالی مقاله باکتری های اسید لاکتیک و غذاهای فراویژه رو از دست نده! همراهش یه پاورپوینت طراحی‌شده به‌عنوان هدیه دریافت می‌کنی که کاملاً آماده ارائه‌ست!
فایل فایل کامل و عالی مقاله باکتری های اسید لاکتیک و غذاهای فراویژه شامل ۲ صفحه محتوای منظم، دقیق و استاندارد شده‌ست که برای پروژه‌ها، تحقیق‌ها و ارائه‌های علمی کاملاً مناسبه.
نیازی به وقت گذاشتن برای تنظیم یا طراحی نداری، همه‌چی آماده‌ست تا مستقیم ازش استفاده کنی. پاورپوینت همراه فایل فایل کامل و عالی مقاله باکتری های اسید لاکتیک و غذاهای فراویژه هم کاملاً هماهنگ با موضوع فایل طراحی شده و توی ارائه‌هات حسابی به کارت میاد.
کل محتوای فایل کامل و عالی مقاله باکتری های اسید لاکتیک و غذاهای فراویژه طبق آخرین اصول آموزشی به‌روزرسانی شده و طراحی ساده و کاربردی اون باعث میشه سریع‌تر به هدفت برسی. قابلیت ویرایش هم داره، پس می‌تونی به راحتی مطابق سلیقه‌ات تغییرش بدی.
فایل فایل کامل و عالی مقاله باکتری های اسید لاکتیک و غذاهای فراویژه نتیجه ساعت‌ها کار دقیق و حرفه‌ایه و با خیال راحت می‌تونی روش حساب کنی. همین الان دریافتش کن و از این پکیج کامل نهایت استفاده رو ببر!
بخشی از متن فایل کامل و عالی مقاله باکتری های اسید لاکتیک و غذاهای فراویژه :
تعداد صفحات:۲
چکیده:
عبارت فراویژه به غذاهایی اطلاق می شود که در کنار داشتن ارزش تغذیه ای حاوی ترکیباتی هستند که موجب کمک به انجام بهتر وظایف و کارکرد های بدن انسان می شود. تولید غذاهای تخمیر شده سابقه چندین هزار ساله دارد. این فرآیند در طیف وسیعی از مواد غذایی اتفاق می افتد و یکی از اثرات آن علاوه از افزایش ارزش تغذیه ای تولید ترکیبات فراویژه در چنین محصولات است. باکتری های اسید لاکتیک نقش کلیدی در تولید اغلب غذاهای تخمیر شده دارند. این مقاله سعی دارد با یک نگاه کلی تر به نقش باکتری های اسید لاکتیک در تولید فرآورده های غذایی تخمیری و نیز در افزایش ارزش تغذیه ای و ارتقائ سلامت مصرف کنندگان ( اثر پروبیوتیکی) بپردازد. در این مقاله دو نوع از محصولات غذایی تخمیری مورد بحث قرار می گیرد: محصولات تخمیر شده که پس از فرآیند تخمیر تحت فرآیند های حرارتی قرار گیرند مانند اکثر فراورده های تخمیری غلات و محصولاتی که بدون فرآیند های بعدی مورد استفاده قرار گیرند همانند اکثر فراورده های تخمیری لبنی. در حالت اول این محصولات حاوی باکتری های زنده نیستند ولی اثرات عملکردی ناشی از فعالیت باکتری های اسید لاکتیک در آنها باقی می ماند. در حالت دوم محصولات تخمیری حاوی باکتری های زنده هستند و علاوه بر اثرات عملکردی ناشی از تولید ترکیبات خاص خود باکتری ها نیز می توانند در صورت تحمل شرایط حاکم بر سیستم گوارشی بعنوان پروبیوتیک عمل نمایند.همچنین در این مقاله طرح های پژوهشی و دیگر فعالیت های تحقیقاتی در پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمالغرب و غرب کشور شامل جداسازی، شناسایی و غربالگری باکتری های اسید لاکتیک از منابع مختلف غذایی در ارتباط با خصوصیات تکنولوژیکی و عملکردی آن ها در شرایط invitro و invivo و مشارکت و همکاری با بخش خصوصی در زمینه فرمولاسیون و تولید محصولات غذایی فراویژه بصورت اجمالی مورد بحث قرار می گیرد.
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.